Аппетитный салат с клубникой и сыром с голубой плесенью

4 порции; 1 порция

1 миска салата «Айсберг»

1 крупная красная луковица

500 г клубники

300 г дыни

70 г сыра с голубой плесенью

80 мл апельсинового сока

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. красного винного уксуса

дробленый розовый перец

1. Порвите салат «Айсберг» на кусочки, порежьте лук очень тонкими колечками, нарежьте ломтиками клубнику и разделайте на части дыню. Покрошите сыр с голубой плесенью.
2. Слегка перемешайте ингредиенты салата в миске.
3. В качестве соуса смешайте апельсиновый сок с растительным маслом и красным винным уксусом.
4. Вылейте соус на салат и посыпьте розовым перцем.

Рекомендация: при желании можете подавать на стол с тостами из цельнозерновой булки.