Бобовый салат

Бобовый салат

4 порции; 1 порция  

240 г (1 небольшая банка) консервированных белых бобов в томатном соусе
4 помидора
2 паприка
1-2 красных лукровицы
3 ч.л. оливкового масла, свежевыжатый сок половинки лимона
рубленые укроп и петрушка, лимонный перец, соль

1. Порубите помидоры, паприки и луковицы.
2. Добавьте консервированные бобы и обильно рубленой зелени.
3. Опрыскайте смесью из растительного масла и лимонного сока.
4. Приправьте лимонным перцем (при необходимости добавьте соль).