Сезон гриля без ущерба для талии
Филе лосося на гриле с легким соусом и овощами, приготовленными на гриле
4 порции, 1 порция
400 г филе лосося
Намазка из сливочного сыра
сок, выжатый из половины лимона
2 ст.л маложирного сливочного сыра без добавок
соль
лимонный перец
мелко нарезанный укроп
Для соуса:
150 мл йогурта без добавок
100 г обезжиренной творожной пасты без добавок
1 тертое яблоко
соль
сахар
мелко нарезанный укроп
1.Филе лосося можно выпекать в одном куске или сразу нарезать на четыре куска
2.Заправь сливочный сыр большим количеством лимонного перца, солью и мелко нарезанным укропом.
3.Выложи кусок рыбы на фольгу или отдельно порции рыбы.
4.Намажь смесью, заверни и готовь на гриле 10-15 минут.
5.Смешай компоненты соуса и подай к рыбе.
Для овощей на гриле:
2 моркови
Кусок брюквы
1 средняя луковица
1--2 зубчика чеснока
1 красная паприка
цуккини
пригоршня молодого горошка
2 ч.л. растительного масла
3 ст.л мелко нарезанного укропа
2 ч.л. размолотой приправы для гриля
1.Нарежь овощи на кубики или полоски, нарежь чеснок.
2.Добавь масло, укроп, приправу для гриля и хорошо перемешай.
3.Раздели овощи на отдельные порции, и заверни в фольгу или сделай один пакет.
4.Выпекай на гриле примерно 20 минут.
Филе бройлера в апельсиновом маринаде