Сезон гриля без ущерба для талии

Сезон гриля без ущерба для талии

Филе лосося на гриле с легким соусом и овощами, приготовленными  на гриле
4 порции, 1 порция

400 г филе лосося
Намазка из сливочного сыра
сок, выжатый из половины лимона
2 ст.л маложирного сливочного сыра без добавок   
соль
лимонный перец
мелко нарезанный укроп

Для соуса:
150 мл йогурта без добавок     
100 г  обезжиренной творожной пасты без добавок 
1 тертое яблоко      
соль
сахар
мелко нарезанный укроп

1.Филе лосося можно выпекать в одном куске или сразу нарезать на четыре куска
2.Заправь сливочный сыр большим количеством лимонного перца, солью и мелко нарезанным укропом.
3.Выложи кусок рыбы на фольгу или отдельно порции рыбы.
4.Намажь смесью, заверни и готовь на гриле  10-15 минут.
5.Смешай компоненты соуса и подай к рыбе.

Для овощей на гриле:
2 моркови
Кусок брюквы
1 средняя луковица
1--2 зубчика чеснока
1 красная паприка
цуккини
пригоршня молодого горошка
2 ч.л.  растительного масла      
3 ст.л  мелко нарезанного укропа
2 ч.л.  размолотой приправы для гриля

1.Нарежь овощи на кубики или полоски, нарежь чеснок.
2.Добавь масло, укроп, приправу для гриля и хорошо перемешай.
3.Раздели овощи на отдельные порции, и заверни в фольгу или сделай один пакет.
4.Выпекай на гриле примерно 20 минут.

Филе бройлера в апельсиновом маринаде

Жгучий кебаб

Вкусные кружки лука к блюдам, приготовленным на гриле

Соусы...